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Hôtel de charme Restaurant gastronomique Brionne Haute  Normandie

Gastronomie - Terroir et Modernité http://www.lelogisdebrionne.com

Et pourquoi pas ...une pause-déjeuner au Logis de Brionne ?

Publié le 25 Avril 2018 par le logis

Notre pause –déjeuner à 22 € (servie le mercredi, le jeudi et le vendredi – restaurant fermé le mardi midi) Rizotto crevettes, écume de crustacés --- Carré de porc au lin, cuit basse température, sauce yakitori et pommes de terre campagnardes --- Baba...

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Pause-déjeuner au Logis de Brionne....

Publié le 18 Avril 2018 par le logis

Voici notre "Pause-déjeuner" de la samaine (22 €) Moelleux de foie de canard à l'estragon --- Dos de cabillaud cuit à la vapeur douce, compotée gourmande de tomate vinaigréepomme fourchette à l'huile d'olive --- Un baba au rhum "revisité" Servi au déjeuner...

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La carte du printemps 2018 - Le logis de brionne

Publié le 14 Avril 2018 par le logis

Découvrez notre nouvelle carte ! Du soleil dans les assiettes et de la bonne humeur en salle ! Bon week-end ! Le Menu Dégustation « 6 services » Servi pour l’ensemble de la table L’œuf parfait à 64 ° aux truffes « tuber albidum pico « crémeux céleri émulsion...

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Onglet de beouf cidré - stop - Logis de Brionne - stop - arrivage avril 2018 !

Publié le 6 Avril 2018 par le logis

TOUT EST DIT ! VENEZ VOUS REGALER ! Bon week-end !!! Tél : 02 32 44 81 73

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