750 grammes
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Hôtel de charme Restaurant gastronomique Brionne Haute  Normandie

Gastronomie - Terroir et Modernité http://www.lelogisdebrionne.com

Le menu "Petit Bistrot" du Logis de Brionne se met aux couleurs du Beaujolais Nouveau...

Publié le 17 Novembre 2016 par le logis

Mais notre Beaujolais Nouveau et un délicieux Beaujolais Villages, Domaine de Chêne Comte et Comtesse Philippe de la Poype Menu Oeuf cuit basse température façon meurettecrémeux de céleri*** Dos de Cabillaud grillé à la planchapomme de terre vigneronne***...

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Prochain cours de cuisine au Logis de brionne : le 10 décembre 2016

Publié le 15 Novembre 2016 par le logis

...et en voici le thème : Notre prochain cours de cuisine aura lieu : le samedi 10 décembre à 9 h Thème Préparation de 4 plats festifs ! Huîtres et St-Jacques au Foie gras, coulis butternut(avec un point sur le foie gras en terrine et poêlé)***Le poisson...

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