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Hôtel de charme Restaurant gastronomique Brionne Haute  Normandie

Gastronomie - Terroir et Modernité http://www.lelogisdebrionne.com

Soirée chansons françaises le vendredi 28 mars : le menu

Publié le 12 Mars 2014 par le logis

N'oubliez pas de réserver votre table
pour notre soirée de printemps
le 28 mars  ! 

... de la belle cuisine et de la bonne chanson française !

 

A 20 H :

Cocktail de printemps
quelques amuse-bouche à partager

***

Le Tourteau décortiqué en mousseline
velouté de fenouil, bruschetta au beurre d’aneth

***

Suprême de daurade, fumée minute, carotte et
jus de poulet rôti aux senteurs orientales

***

Poitrine de canette cuite doucement
Crème d’ail en chemise, aligot de céleri

***

L’opéra infiniment chocolat/framboise
une crème glacée massepain

***

Café et mignardises

 

Prix de la soirée, repas et toutes boissons incluses : 68 €

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