St Valentin au Logis de Brionne les 14 et 15 février !

Notre menu "Coup de Coeur" St-Valentin 2014

Ce menu sera servi sur réservation les vendredi 14 et samedi 15 février 2014

L'assiette gourmande des mises en bouche

*****

Le Suprême de Daurade légèrement mariné et fumé minute
Pickles de petits légumes, shimeji

*****

L'oeuf parfait à 64 °, bouillon de poules aux truffes
oignons caramélisés

*****

Tournedos de canard rouennais de la Volaillère des Clos
compotée de fruits d'hiver, le jus d'un vin chaud

*****

Les 3 gourmandises

Le délicieux "noix de coco"
Le Biscuit "Sacher" , orange amère, ganache montée
Comme une poire belle-Hélène...le parfait poire...

Prix de ce menu : 68 €

-*-*-*-*-*-

Et pour un véritable week end de détente, restez loger au Logis

et appréciez notre superbe petit-déjeuner !

Notre cadeau pour la Saint-Valentin

forfait chambre et 2 petits-déjeuners : 80 €