Hôtel de charme Restaurant gastronomique Brionne Haute Normandie

Voici notre "Pause-déjeuner" de la samaine (22 €) Moelleux de foie de canard à l'estragon --- Dos de cabillaud cuit à la vapeur douce, compotée gourmande de tomate vinaigréepomme fourchette à l'huile d'olive --- Un baba au rhum "revisité" Servi au déjeuner...

Découvrez notre nouvelle carte ! Du soleil dans les assiettes et de la bonne humeur en salle ! Bon week-end ! Le Menu Dégustation « 6 services » Servi pour l’ensemble de la table L’œuf parfait à 64 ° aux truffes « tuber albidum pico « crémeux céleri émulsion...

TOUT EST DIT ! VENEZ VOUS REGALER ! Bon week-end !!! Tél : 02 32 44 81 73

NOUVELLE SAISON ! LE BOEUF CIDRE EDITION 2018 EST ARRIVE ! Réservez votre table pour savourer cette viande normande d'une exceptionnelle tendreté ! le logis de brionne : 02 32 44 81 73

Il y a toujours une petite "pause" sympa au Logis.. .cette semaine (à partir du mardi soir 6 mars au vendredi soir 9 mars), pour affronter les rigueurs de l'hiver, nous vous proposons notre menu "Plateau des fromages normands inattendus! (Plateau, salade...

Notre prochain cours aura lieu le samedi 17 mars 2018 de 9h à 16 h et des poussières... Et voici ce que vous préparerez et dégusterez ensuite avec notre chef : Rigatoni de blettes, émulsion de crustacés(une entrée qui réconcilie avec ce légume un peu...

Voici le menu Dégustation que nous vous proposons pour le Mercredi 14 février 2018 Jour de la Saint-Valentin Mise en Bouche La truffe blanche (tuber albidum pico) : Rigatoni de blettes, pignons grillés et vieille mimolette D'Isignycrème de mascarpone...

Oui mais.... les samedis 10 et 17 février 2018...et pourquoi pas ? Nous vous proposons d'emmener "votre amour" passer une douce nuit au Logis... Chambre Premium entièrement rénovée, cadre contemporain mais chaleureux - belle grande douche à l'italienne,...

Les bonnes résolutions ! le logis de brionne 2018 Le Logis de Brionne a réouvert ses portes et vous présente tous ses voeux pour une belle année 2018 , riche sur le plan personnel, professionnel mais surtout gastronomique ! Nous vous invitons à venir...

Pause-Déjeuner et Pause-dîner au Logis de Brionne le semaine prochaine (du 12 au 15 décembre) Notre plateau des Fromages Normands inattendus accompagné d'une belle "salade de blé" et de nos pains spéciaux --- Un dessert... Prix 25 € Sur réservation uniquement...